Memastikan keamanan pangan dan berkontribusi terhadap masa depan yang berkelanjutan
Setiap hari, sekitar 1,6 juta orang di seluruh dunia jatuh sakit karena mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, yang mengakibatkan 420,000 kematian setiap tahunnya. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) telah menyoroti masalah ini menjelang Hari Keamanan Pangan Sedunia pada tanggal 7 Juni 2023:
“Dari diare hingga kanker, lebih dari 200 penyakit disebabkan oleh konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau bahan kimia.”
Mengapa sayuran berdaun hijau merupakan bahan yang berisiko tinggi?
Sayuran hijau merupakan salah satu produk segar yang paling berbahaya karena alasan berikut:
Mudah terkontaminasi:Jika terpapar di luar ruangan, mudah terkontaminasi bakteri, virus, dan parasit.
Sulit dibersihkan:Daunnya rapuh dan sulit dibersihkan secara menyeluruh.
Kebiasaan makan mentah:Banyak orang memakan makanan mentah secara langsung, sehingga meningkatkan risiko keamanan pangan.
Pertanian Lingkungan Terkendali (CEA): Menciptakan Produk yang Lebih Aman
Melalui pertanian lingkungan terkendali (CEA), kita dapat menanam sayuran hijau tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya sekaligus meminimalkan risiko kontaminasi patogen. Hal ini tidak hanya memberikan lebih banyak ketenangan pikiran kepada konsumen, tetapi juga memberikan ide-ide baru untuk produksi pangan berkelanjutan.
Sebagian besar perusahaan pertanian vertikal dalam ruangan biasanya menekankan keunggulan mereka dibandingkan pertanian tradisional:
- Mengurangi penggunaan air dan lahan
- Mengurangi emisi polutan dan beradaptasi dengan perubahan iklim
- Jarak tempuh pangan yang lebih pendek, pertanian dibangun di dekat komunitas perkotaan, dan emisi karbon transportasi berkurang
- Namun keberlanjutan bukan sekedar perbandingan dengan pertanian tradisional. Kita harus lebih memperhatikan cara meningkatkan keberlanjutan dari operasi internal.
Sirkularitas: Mengurangi pemborosan dan mencapai operasi loop tertutup
Pengelolaan limbah selalu menjadi salah satu tantangan pertanian vertikal dalam ruangan. Pertanian vertikal tradisional biasanya menggunakan substrat spons plastik yang tidak ramah lingkungan, yang tidak hanya tidak dapat didaur ulang tetapi juga tidak dapat terurai. Setiap minggunya, bahan spons digunakan dalam jumlah yang cukup untuk menutupi lapangan sepak bola.
YesHealth Group telah mengembangkan substrat gel eksklusif yang larut secara alami selama pertumbuhan tanaman, sehingga menghasilkan nol limbah. Terbuat dari bahan berbahan dasar air dan nabati, substrat ini tidak hanya ramah lingkungan tetapi juga secara efektif mendorong dekarbonisasi teknologi hidroponik.
Energi: Kurangi konsumsi energi dengan LED yang efisien
Konsumsi energi adalah salah satu tantangan utama pertanian vertikal, dan kebutuhan listrik untuk lampu pertumbuhan merupakan bagian utama dari biaya operasional. Oleh karena itu, meningkatkan efisiensi lampu pertumbuhan LED sangat penting untuk mencapai pembangunan berkelanjutan.
JT Tumbuh Ringanmenyediakan lampu pertumbuhan efisiensi tinggi, dengan mengandalkansolusi pencocokan spektral profesionalagar tanaman dapat menyerapnyacahaya yang lebih akurat dan cukuppada saat yang sama.
- Kurangi energikonsumsi dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan energi cahaya
- Mempromosikan pertumbuhan tanaman dan meningkatkan hasil
Artinya, sembari mengurangi biaya listrik, pertanian Anda akan memperoleh keuntungan yang lebih tinggi.
Masa depan pertanian vertikal: operasi yang efisien dan keuntungan yang cepat
Untuk mencapai pembangunan pertanian vertikal yang berkelanjutan, kita tidak hanya perlu mengurangi penggunaan air dan polusi, tetapi juga mengurangi penggunaan airmengendalikan biaya operasional. Memilih lampu tanam berkualitas tinggi dapat membantu pertanian Anda mencapai keuntungan dengan cepat.
Hubungi kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang solusi pencahayaan LED yang efisien dan memulai perjalanan Anda menuju pertanian berkelanjutan!
